玉龍雪山餐飲中心(雪廚)是目前國內最大的自助餐廳,同時也是亞洲最大的單體餐廳。
餐廳秉承“低頭品美食,抬頭觀美景”的設計理念,在節能、環保的主體鋼架結構基礎上,墻體、屋頂都大量運用了玻璃元素,讓游客在通透明亮的環境下坐享美食。南北走向的建筑主體面積共計17000平方米,有自助廳和一個商務廳的分區能同時容納2000人用餐。同時能夠在不同角度將雪域冰川景觀、高山草甸景觀、原始森林景觀、雪山高爾夫球場景觀、印象麗江·雪山篇實景演出等盡收眼底、牢記于心。作為目前國內領先的雪山觀光餐廳,更是玉龍雪山景區內集美食、觀光、休閑為一體的綜合性旅游景點。